에어프라이어 치킨 만들어먹기

안녕하세요 윤솔피입니다.

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오늘은 가정에 에어프라이어만 있으면

간단하게 해먹을 수 있는

치킨요리를 쓰려해요

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일명 에어프라이어 치킨

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우선 마트에서 파는 손질된 닭 한마리를 구매하였습니다.

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기름에 튀기는게 아닌 공기로 

조리하는 에어프라이어를 사용하기 때문에

닭 속까지 익을 수 있게 칼집을 넣어주었습니다.

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준비된 식용류 혹은 올리브오일을

준비하여줍니다.

* 조금 더 바삭한 식감을 위해서 *

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탱클탱클 닭다리..(군침)

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우선은 반마리만 칼집내고

오일을 바른 후 에어프라이어에 넣었습니다.

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* 반바리는 구운닭, 반마리는 양념닭으로 만들기 위해 *

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초벌은

180도 온도에서

20분간 하였습니다.

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초벌을 하고나니 살짝 닭들이

노릇노릇해졌지만

조금은 덜 익었기 때문에

닭들을 앞뒤 돌려준다음

20분 간 한번 더 구워줍니다.

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반마리만 하고나니까 여집사가

본인도 먹고싶다기에 남은 반마리를 

허브솔트를 뿌려놓고 잠시 재워둡니다.

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2차 구이 후 좀 더 노릇해지고 바삭해진

닭들을 꺼내고 후라이펜에서 양념에 버무릴 준비를 합니다.

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구워진 닭에 가볍게 오일을 두르고 난 뒤

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마트에서 함께 구매한 바비큐 소스.JPG

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원래는 버팔로윙을 만들어 먹을 때 쓰던

소스를 사용하려 했으나

마트에 없어서 구매하였습니다.

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양념을 가볍게 털어넣어 주시고

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그냥 발라지는게 아닌

불에 익혀서 닭껍질에 달라붙어서

매트한 느낌이 날 때 까지 볶아줍니다.

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반마리는 허브솔트 입혀서 구운 닭

반마리는 바베큐치킨으로 탄생

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한마리 오천원, 소스 팔천원

합쳐서 만삼천원으로 

한 끼 배부르게 맛있게 먹었습니다.!

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오늘 저녁 기름에 튀겨진게 아닌

집에서 건강하게 만들어진

에어프라이어 치킨 

어떠세요 ?!

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* 소스는 사용량에 따라 4회 이상은 먹을 것 같더라구요 *

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원래는 요 제품을 사용하려 했으나

동네 마트에는 없더라구요 !!

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